Unabhängig davon, ob Sie nur wenige Meilen fahren oder den gesamten Globus überqueren möchten, fügen Sie diese ausgewählten Sommelier zu Ihrer Liste der Reisen hinzu.
Karl Walsh veröffentlicht: 28. Juli 2022
Jorge Malo Fotografie // Getty Images
Wenn Sie Wein mögen, dann haben Sie mit einem hohen Maß an Wahrscheinlichkeit Wein an Hot Spots wie Angriff, Kalifornien, und vielleicht sogar dort besucht.Italienund Frankreich. Wir kennen sie, wir lieben sie, aber da wir einen Vorgeschmack auf Abenteuer haben und jede Gelegenheit lieben, den Horizont zu erweitern, haben wir kürzlich die Mission übernommen, nach versteckten Perlen der Weinwelt zu suchen.Das beste Weingut in einem bestimmten Teil Kanadas. Inspiriert von dieser Entdeckung sowie der Tatsache, dass die Schuld dieser Weingüter im Geschmack vollständig mit diesen oben genannten “Schwergewichten” verglichen werden kann, haben wir mehrere Weinexperten gebeten, ihre geheimen Orte zu teilen.
Unsere professionelle Gruppe:
- Mike Fayad, General Manager inHerd und HügelIn der Parkstadt (wo er das Weinprogramm überwacht).
- Mark Osburn, Manager für tägliche Entdeckungen inSommelectIn Nickerchen, Kalifornien
- Brianne CohenZertifizierter Sommelier und Weinlehrer aus Los Angeles.
- Amy Mundvyaleler, Direktorin für Weinherstellung inMaple & amp; AscheModernes Steakhaus in Chicago
- Greg Baybi, Direktor für die Ausrüstung des Weinantrags in Portland, Oregon.Vivino
- Julie Peterson, geschäftsführender Partner des UnternehmensMarq WeingruppeIn Washington, dem Distrikt Kolumbiens.
Worauf Sie in den besten Weinrichtung suchen sollten
Laut Osburn suchen Sie nach einer Weingutregion, die sich außerhalb der ausgetretenen Straßen befindet, nach einem Ort, der Leidenschaft und Eintauchen bietet.
“Die reiche Geschichte und die atemberaubenden Trümmer werden immer zur Entwicklung der Weingut Region beitragen, aber was sie wirklich unvergesslich macht, sind Menschen; Winzer, die eine echte, ungezügelte Leidenschaft für ihr Land und ihre Weine erleben. Dies ist ihr Lebensunterhalt, ihr kostbarer Sauerstoff” ,” er erklärt.”Und wenn sie anfangen, ihr umfangreiches Wissen und ihre intimen Geschichten zu teilen, ungedürftige Weine zu entkorken und eine Tour durch die Weinberge durchzuführen, ist dies ein Goldticket für unvergessliche Impressionen.”
Laut Peterson gibt es viele erstaunliche Regionen für Wein, die mit einer alten, sehr reichen Kultur der Weinherstellung gesättigt sind. Und sie sind sehr vielfältig in Trauben, die sie dort wachsen, in den Ländern, in denen es angebaut wird, und durch Weine, die als Ergebnis erhalten werden.
“Die Vereinigten Staaten werden nur etwa 25 Prozent des hier konsumierten Weins importiert, und die meisten italienischen und französischen Weine machen den großen Teil aus. Aber es gibt alte weltweitähnliche Regionen. Wir haben einfach nicht viel Zugang zu Diese Weine und reichen Kulturen, die sie repräsentieren. Daher für diejenigen, die für diejenigen für diejenigen sind, die Abenteuer lieben und exquisite Essen und Wein genießen möchten, sind diese Weinregionen das, was Sie brauchen “, sagt sie.
Aber der Punkt ist nicht nur schuld. Der Sommelier, mit dem wir sprachen, bestätigte, dass einer der Hauptbarometer einer guten Weinrichtung das Essen ist. Darüber hinaus fügt Mundvyaler hinzu, dass Sie Sie nicht nur zum Verkostung von Weinen beschäftigen sollten. Sie können ruhig und tröstlich so viel trinken, dass Sie dann den Tag beenden müssen.(Daher ist es jetzt an der Zeit, Sie daran zu erinnern, dass Sie in Maßen trinken und sicher sein müssen, einen Fahrer zu bestellen oder das Wandern vom Weingut zum Weingut zu planen).
“Es geht nur um das Gleichgewicht. Planen Sie Ihre Reise für Wein unter Berücksichtigung anderer Veranstaltungen, die in der Region stattfinden. Plüschige Ihre Kultur, leisten Geschäfte. Love Wine bedeutet, Menschen und ihre Kultur zu lieben “, sagt Mundvyler.
Hier sind die besten Touristenziele für Weinliebhaber.
