Lebensmitteltour in Neapel |Gourme t-Leitfaden

Neapel ist der Geburtsort der modernen Pizza, daher muss jeder Pizz a-Liebhaber die Stadt besuchen. Obwohl neapolitanische Pizza die Gäste in die Stadt anzieht, ist es die weit verbreitete weit verbreitete neapolitanische Küche, die sie begeistert. Das erstaunliche kulinarische Erbe der Stadt, die exotische und frische lokale Produkte in einfachen, aber köstlichen Rezepten vereint, macht eine kulinarische Tour nach Neapel einfach obligatorisch!

Die lokale Küche umfasst nicht nur eine Vielzahl von Pizzen und Paste, sondern auch eine aufregende Tradition von Street Food, bei der alles in Kiosken und Restaurants verkauft wird – vom gebratenen Essen bis zum Backen. Sie müssen nur wissen, wo Sie sie finden können! Einige tolle Gerichte wie neapolitaner Eintopf, Spaghetti Alya Ausgole, Frirally, Sfolell und Neapolitan Coffee entstehen von Neapel. Lesen Sie weiter, um mehr über die kulinarischen Traditionen von Neapel zu erfahren, darüber, welche Straßengerichte es wert sind und wo die besten Gerichte mit nichtpolitischer Küche in diesem Leitfaden zu Napol finden.

Warum lohnt es sich, zur Napol Culinary Tour zu gehen?

Die Geschichte von Neapel hat mehr als Jahrtausende, und die Küche hat sich im Laufe der Jahrhunderte entwickelt, in denen alles von Kriegen bis zu Naturkatastrophen geschehen ist. Die Stadt war die Hauptstadt des Königreichs Neapolitaner, das auch die Kampagnenregion berichtete. Dank dessen umfasste die Küche der Stadt die besten ländlichen Zutaten wie Gemüse, Nudeln und Käse sowie Küstenzutaten wie Fisch, Mollusken und Krebstiere. Wenn Sie in Neapel sind, begehen Sie kein Verbrechen – fragen Sie keine Zusatzstoffe für die Pizza!

Eine Tour durch Neapel mit einem erfahrenen Führer-Kulinar hilft Ihnen dabei, die Wurzeln der neapolitanischen Küche zu lösen. Die Stadt selbst ist zum Wandern geeignet und ihre ziemlich asphaltierten Straßen sind mit allen Arten von kulinarischen Einrichtungen übersät – von Straßenhändlern bis hin zu exquisiten Restaurants. Während einer Fußgängertour können Sie Zeit verbringen und die besten Gerichte jeder dieser Restaurants ausprobieren.

Neapel (Italien) ist vielleicht am bekanntesten für seine neapolitanische Pizza, die die ganze Welt verbreitet, aber während der Foo d-Tour werden Sie die wirklichen Schätze dieser Küche probieren. Anstatt jedes Restaurant zu betreten und vollständige Portionen zu bestellen, die Appetit und Taschen belasten, empfehlen wir, Menü aus Nudelgerichten, pikantem Gebäck, Kuoppo, Meeresfrüchtesalat, Mozzarella und Käse, Lemonchello und Molecello sowie manuellem Eis zu probieren.

Bei der neapolitanischen Food-Tour erhalten Sie außerdem einen Blick hinter die Kulissen, während Ihr Guide Sie zu einer Limoncello-Fabrik führt. Im Laufe von vier Stunden lernen Sie die neapolitanische Küche kennen, erfahren, wie sie sich entwickelt hat, und probieren das Beste davon!

Ein Muss in Neapel

Neapel hat ein reiches kulinarisches Erbe und es gibt viel mehr zu probieren als die beliebte neapolitanische Pizza. Hier sind einige der beliebtesten Gerichte, die Sie während einer Tour durch Neapel probieren können.

1. Eintopf

Ragu ist eine reichhaltige Fleischsauce, die mit reifen Tomaten aus der Vulkanregion rund um Neapel gekocht wird. Die Soße wird normalerweise geköchelt, um ihren Geschmack hervorzuheben, und passt am besten zu Ziti-Nudeln. Sie unterscheidet sich von der Bolognese-Sauce durch Sofrito – in Olivenöl gebratene Zwiebeln, Karotten und Sellerie.

Wo man es versuchen kann: Tandem

2. Rum Baba

Wenn Sie es nicht mögen, Ihre Desserts zu teilen, dann ist dieser individuelle, mundgerechte Leckerbissen genau das Richtige für Sie. Babà Rum ist ein kleiner Hefekuchen, der in Rumsirup getränkt ist. Es kann mit Schlagsahne oder Beeren dekoriert werden und am besten mit Espresso, wie es die Neapolitaner tun!

3. Spaghetti alle Vongole

Die besten Gerichte verwenden die einfachsten Zutaten und Spaghetti alle vongole sind der Beweis dafür. Das Rezept beginnt mit frischen Muscheln, die mit Olivenöl, Knoblauch, Petersilie und Weißwein gekocht und dann zu Spaghetti gegeben werden. Manchmal werden für zusätzlichen Geschmack Tomaten und Basilikum hinzugefügt.

4. Impepata di Cozze

Die neapolitanische Küche ist ein Synonym für Meeresfrüchte und eine große Schüssel Impepata di Cozze ist genau das, was die Einheimischen für ein leckeres Mittagessen bestellen. Frische Muscheln werden mit Paprika, Tomaten und Weißwein gekocht und der Saft der Muscheln verleiht dem Gericht seinen charakteristischen Geschmack. Am Ende der Mahlzeit wird es mit Brot serviert, um alle Säfte aufzusaugen.

5. Limoncello

Keine Mahlzeit in Neapel ist komplett ohne ein Glas Limoncello! Dieser neongelbe Likör ist eine Grappa-Variante mit der Schale von Sorrento-Zitronen und Zucker. Das Getränk lässt sich am besten gekühlt genießen und ist im Sommer ein beliebter Digestif.

Wo man es probieren kann: Limone

Neapolitanische kulinarische Tour

Eine gastronomische Tour durch eine der größten kulinarischen Hauptstädte Italiens, ein Rundgang für Feinschmecker, ist ein Erlebnis, das Sie sich einfach nicht entgehen lassen dürfen! Lassen Sie Ihren Gaumen mit einer großen Auswahl authentischer italienischer Gerichte verwöhnen.

Von den Straßen Neapels bis zu den feinen Restaurants deckt die Tour alle berühmten Rezepte, Orte und Gerichte ab, die Sie in der Stadt unbedingt probieren müssen.

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Die besten Restaurants in Neapel

400 Klassen di Chiro und Salvio Rapuano

#1 Restaurants von Neapel
Günstige Gerichte

400 Gradi befindet sich im spanischen Viertel und ist eines der besten Restaurants, in denen Sie eine gute neapolitanische Pizza schmecken können. Das Restaurant ist klein und vier Tische draußen installiert, wo Sie schnell und effizient serviert werden. Es gibt kein Menü in Englisch, was oft ein Zeichen dafür ist, dass hier authentisches Essen serviert wird, und nicht nur eine Falle für Touristen!

Lebensmittel für Bestellung
Pizza Pizza, Pizza Jenoveze, Limonchello
Adresse
Über Concezione A Montecalvario, 12, 80134 Napoli NA, Italien Google Ma p-Anweisungen

Antichi Sapori Partenopei

#2 Restaurants von Neapel
Mittelklasse

Antichi Sapori bietet ausgezeichnete Meeresfrüchte und italienische Gerichte und befindet sich direkt gegenüber dem Sannazar o-Theater. Bestellen Sie den Tisch im Voraus und wählen Sie, wenn möglich, einen Tisch auf der Straße, an dem Sie Essen genießen können und die Leute beobachten können! Der Service ist einfach fantastisch und die Besucher empfehlen dieses Restaurant für frische Zutaten und große Portionen.

Lebensmittel für Bestellung
Salat Kapreze, Zuppa di Peshe, Pasticherie
Adresse
Via Chiaia, 153, 80121 Napoli NA, Italien Google Ma p-Anweisungen

Palazzo Petrucci Ristoraante

#3 Restaurants von Neapel
Exquisite Gerichte

Palazzo Petrucci ist eines der wenigen Restaurants in Neapel, die vom Micheli n-Stern gekennzeichnet ist und vom Küchenchef Lino Scarallo kontrolliert wird, der für seine Küche im Stil von Fuzhn bekannt ist. Der Höhepunkt des Restaurants ist seine Lage und die Aussicht auf die neapolitanische Bucht mit dem Schloss von D’Oov und dem Vulka n-Vulvuv im Hintergrund öffnen sich daraus.

Lebensmittel für Bestellung
Einfügen mit Kalamari, schmeckendes Menü
Adresse
Über Possillipo, 16C, 80123 Napoli NA, Italien Google Ma p-Anweisungen

Pescheria Azzurra

#4 Restaurants von Neapel
Günstige Gerichte

Dieses winzige Restaurant ist immer von denen, die erstaunliche lokale Meeresfrüchte schmecken möchten. Dies ist so, dass sich das Restaurant direkt neben dem Fischgeschäft befindet, woher die Zutaten kommen! Der Service ist schnell, Portionen sind gut und der Geschmack ist phänomenal!

Lebensmittel für Bestellung
Mezzo Pacheri, Meeresfrüchtepaste, gebratener Fisch
Adresse
Über Porta Medina, 5, 80134 Napoli NA, Italien Google Ma p-Anweisungen

Na pasta

#5 Restaurants von Neapel
Mittelklasse

N A-Pasta ist ein idealer Ort, um sich das Mittagessen anzuschauen, wenn Sie sich während einer Reise von Neapel in den Pumpen befinden. Ein gemütliches Restaurant befindet sich neben archäologischen Ruinen und bietet sowohl drinnen als auch draußen. Hier wird frische manuelle Paste serviert und vegetarische Gerichte sind beliebt.

Lebensmittel für Bestellung
Nyokki, auf Paste Al Jenoveza
Adresse
Piazza Bartolo Longo, 28, 80045 Pompei NA, Italien Google Map Direction

Street Food in Neapel

Neapolitan Street Food ist für fleißige Menschen gedacht, die billig und zufriedenstellende Lebensmittel suchen. Sie werden sehen, dass die meisten Straßengerichte in Neapel in Obst, hohen Kalifornien gebraten werden und einen tollen Geschmack haben. Street Food wird normalerweise in Trolleys und Kiosken verkauft, die in öffentlichen Quadraten und im napolitanischen Golf zu finden sind. Sie können auch Essen in der Bäckerei und in kleinen Restaurants nehmen, in denen Ihnen unterwegs Essen angeboten wird.

Eines der besten Gerichte von Street Food, die Sie in Neapel ausprobieren können, sind

• Gebratene Pizza – Wie der Name schon sagt, ist dieses Gericht ein Pizz a-Teig, der in Form eines Halbmonds mit Ricotta und Chicoli und tiefen gebliebenem Halbmond gefaltet ist.
• Der Kuoppo ist die neapolitanische Version von Fish and Chips, Kuoppo ist tatsächlich gebratene Delikatessen, die in einem Papierkegel serviert werden. Die Zutaten können jeder sein: von Fisch nach Mozzarella und Gemüse.
• Taralli ist eine Kombination aus Süßigkeiten und salzig, sie ist in frostem Schmalz gebraten, gemischt mit Pfeffer und gebratenen Mandeln. Es verursacht starke Sucht und ist am besten mit Bier kombiniert.
• SFOLELL – Die Neapolitaner lieben Süßigkeiten sehr, und Sie werden diese Puf f-Kilde mit Ricott a-Füllung und zuckerhaltigen Früchten in Bäckerei und Geschäften den ganzen Tag über finden, sie sind immer frisch vorbereitet.
• ‘O per e’ o muss ist nicht jedermanns Sache, aber es erinnert an die Traditionen der neapolitanischen Küche, “nichts wegzuwerfen”. In der Tat sind diese offisches (Schweinefleischbein und Kalbsmündung), gekocht und kalt mit Zitronensaft und Salz serviert.

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Tipps, die Ihnen helfen, in Neapel hervorragendes Essen zu genießen

1. Neapolitanische Pizza in Neapel kann sowohl in Form eines Stücks als auch in Form eines Kuchens bestellt werden. Pizza a Taglio “oder” Pizza Rustica “bezeichnet einen Ort, an dem die Pizza in Stücken serviert wird, und” Pizzerie “ist ein tägliches Restaurant, in dem Sie eine ganze Pizza bestellen können.

2. Touristen lieben es, Kochkurse in Neapel zu besuchen, wo Sie lernen können, lokale neapolitanische Gerichte zuzubereiten. In kleinen Restaurants, in privaten Häusern finden kulinarische Unterrichtsstunden statt und ihre Kosten beginnen bei 50 Euro pro Lektion. Sie können lernen, frische Pasta, Pizza und andere Delikatessen zu kochen.

3. Italiener sind bekannt für ihre langen Mahlzeiten und exquisiten Dienstleistungen. Wenn Sie also es eilig haben oder in der Pause zwischen der Inspektion von Attraktionen schnell essen möchten, sollten Sie nach Tavola Kald gehen. Dieses Wort übersetzt als „heißer Tisch“, und hier servieren sie normalerweise fertig mit heißen Gerichten, die Sie mitnehmen können. Denken Sie daran, dass Sie möglicherweise die Qualität ausgeben müssen, um die Effizienz willen!

4. Die Namen der Restaurants in Neapel können unterschiedlich sein: Man findet Trattoria, Osteria und Ristorante. Früher bezeichnete man unterschiedliche Arten von Restaurants aufgrund der Atmosphäre und des Service, aber Restaurants halten sich nicht mehr an diese Klassifizierung. Überprüfen Sie, was jedes Restaurant anbietet, und nennen Sie nicht den Namen.

5. Wenn Sie in Neapel authentische neapolitanische Küche suchen, meiden Sie Restaurants, die ein Touristenmenü anbieten. Dieses Menü ist normalerweise auf Englisch verfasst und enthält Fotos von Gerichten. Sie werden auch feststellen, dass diese Restaurants nicht von Einheimischen besucht werden.

6. Der beste Weg, beim Essen in Neapel Geld zu sparen, besteht darin, ein „Menü à prezzo fisso“ oder ein festes Menü zu wählen. Dieses Menü besteht normalerweise aus zwei Gängen und wird oft mit Hauswein serviert.

7. In Neapel, wie in ganz Italien, ist das Rauchen in Restaurants verboten. Allerdings wird auf der Terrasse, dem Deck oder im Freien geraucht. Wenn Sie also Passivrauchen vermeiden möchten, nehmen Sie sich einen Tisch im Restaurant.

8. Trinkgeld ist in Neapel nicht obligatorisch. Wenn Ihnen der Service gefallen hat, können Sie in Cafés oder Billigrestaurants ein Trinkgeld von 1 bis 3 € und in gehobenen Restaurants ein Trinkgeld von 10 bis 15 % geben. Normalerweise müssen Sie extra bezahlen, da die meisten Restaurants diese nicht in der Rechnung enthalten.

9. Streetfood ist in Neapel sehr beliebt und beinhaltet viele frittierte Speisen, also stellen Sie sicher, dass es vor Ihren Augen zubereitet wird. Vermeiden Sie den Kauf von Lebensmitteln bei Straßenhändlern, die Ihnen Fertiggerichte servieren.