“Wow”. Ein Wort reichte aus, um unsere ersten Eindrücke von Knockinaam Lodge zusammenzufassen. Ich weiß nicht, wer ihn aussprach – John oder ich. Es spielt keine Rolle, wir haben es beide gedacht.
Das Hotel war ein willkommener Gast am Ende einer langen Straße von London. Wir zogen viele Meilen zuvor von der Autobahn und verbrachten die letzten Stunden zuerst auf den Straßen der Kategorie B und dann auf den Landstrecken und näherten sich dem Hotel. Und so erschien er.
Willkommen im Knockinaam Lodge Hotel in Daffris und Galwe an der Westküste Schottlands.
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Hotel Knockinaam Lodge
Das Knockinaam Lodge Hotel, das sich auf einem wunderschönen Gebiet an der Küste Schottlands befindet und einen eigenen Strand hat, befindet sich an einem fantastischen Ort.
Seine Abgeschiedenheit bietet Frieden und Einsamkeit, die Teil des Charmees von Knockinaam ist. Dies ist das einzige luxuriöse Boutiqu e-Hotel in Daffris und Galowe und eines der wenigen luxuriösen Hotels an der Westküste Schottlands.
Geschichte der Knockinaam Lodge
Die Lodge selbst ist großartig, aber nicht beeindruckend – ein solches Landhaus, das die britische Elite seit Jahrhunderten besucht.
Die Geschichte der Knockinaam Lodge ist sehr interessant. Es wurde 1869 als Jagdhaus gebaut und hat seitdem Besucher angezogen.
Während des Zweiten Weltkriegs hielten Sir Winston Churchill und General Eisenhower hier ein geheimer Treffen ab, um D-Day-Pläne zu formulieren. Es wird auch angenommen, dass das Knockinaam Lodge Hotel eine Inspiration für die Schaffung der Zuflucht von Richard Hannei in John Buchens klassischem Abenteue r-Thriller “Dired y-Nine Steps” war.
Knockinaam Lodge Hotel Review
Die Geschichte ist reichlich vorhanden, aber wir beide waren mehr besorgt über die Gegenwart, als wir uns registrierten und gingen in den Raum.
Plüsch Teppiche und elegante Hintergrundbilder schaffen eine Atmosphäre des zurückhaltenden Luxus, die im gesamten Hotel herrscht.
Es gibt nur 10 Zimmer im gesamten Hotel, sodass wir mit Zuversicht sagen können, dass jeder Gast von freundlichem Personal viel Aufmerksamkeit erhält. Die Knockinaam Lodge ähnelt einem prächtigen Familiengut: eine Bar und ein Wohnzimmer mit Panels, ganz zu schweigen von dem von The Michelin Star gekennzeichneten Restaurant, in dem die Gäste eines der besten Gerichte in Schottland genießen können.
Restaurant Knockinaam Lodge
Im Restaurant Knockinaam Lodge sind lokale Zutaten der Hauptstar der Show. Jedes Gericht wird geschickt zubereitet und unter der Anleitung des Küchenchefs von Tony Pierce gekonnt vertreten. Gerichte wie ein gegrilltes Fenhel und Emulsion aus Koriander und rosa Grapefruit zeigen die Fähigkeiten der Küchenkompetenz.
Die Speisekarte ändert sich oft, aber während unseres Aufenthalts im Restaurant probierten wir mit Markengerichten wie dem langsam gebratenen Rindfleischfilet mit Knoblauc h-Beignet und Trüffel und Hafensauce sowie als unglaublich leckerer Pflaume n-Souffle mit doppelten Eiskuchen aus Vanillebohnen.
Der Pier achtet besonders auf eine Kombination aus traditioneller schottischer Küche mit internationalen Elementen. Das Restaurant Knockinaam Lodge ist stolz darauf, dass ein bedeutender Teil der Zutaten aus lokalen Quellen geliefert wird, und nur die besten Zutaten werden verwendet, um jedes Gericht zuzubereiten.
Aber nicht nur das Abendessen ist der Hauptstar der Show.
Das Frühstücksmenü im Restaurant Knockinaam Lodge umfasst eine Reihe traditioneller schottischer Gerichte wie Grillen und ein volles traditionelles schottisches Frühstück für den herzhaften Start des Tages.
Hauch frischer Luft
Warum nach dem Frühstück nicht durch die Umgebung spazieren gehen? Das Protokoll ist wunderschön, aber seine Lage zieht nicht weniger an als das Gebäude selbst.
Die Küste des Hotels macht es zu einem idealen Ort für lange Spaziergänge entlang der Küste von Daffris und Galloway. Die Küste ist ungleichmäßig und geschnitten, übersät mit Heather, Hornhaut und wildem Apfelbäumen und Dämonen. Y
Sie können sechs Meilen zum Portpatrice gehen und auf die inneren Wege zurückkehren. Und Sie können einfach entlang der Küstenroute zurückkehren und an einem klaren Tag einen erstaunlichen Blick auf das irische Meer und Irland selbst genießen.
In Knockinaam erlangt die Zeit einen weiteren Aspekt, wenn Sie weit davon entfernt sind, sich alltägliche Sorgen zu machen. In Knockinaam saßen wir stundenlang vor dem Kamin im Wohnzimmer, las Bücher und kommunizierten mit anderen Gästen.
Das Personal war aufmerksam, aber nicht mächtig und war immer froh, verschiedene Spaziergänge und Unterhaltung in der Nähe zu empfehlen. Die Bibliothek verfügt über eine umfangreiche Whiskysammlung, die ideal ist, um nach dem Abendessen ein paar Brillen zu überspringen.
Daffris und Galloway im Süden von Schottland sind eine der schlecht untersuchten Landkreise des Landes, aber für diejenigen, die Zeit finden, sich umzuschauen, gibt es hier etwas zu sehen.
Von dem Süden in Schottland aus, Bladnoch Vskikykni bis hin zu Remote Golf Fields – Knockinaam Lodge ist eine ausgezeichnete Basis für diejenigen, die die Natur besuchen möchten.
Wir haben die Nummer für ein langes Wochenende gebucht. Aber das war nicht genug. Als es Zeit war zu gehen, sammelten wir widerwillig Koffer und fuhren zurück nach London. Ein Plus? Wir werden im Sommer hierher zurückkehren.
Knockinaam Lodge: Praktischer Rat
Kommen Sie zum Knockinaam Lodge Hotel
Knockinaam Lodge Portpatrick Dumfries und Galloway Scotland, DG9 9AD
Sie wissen nicht, was Sie mitnehmen sollen? Hier ist ein Leitfaden, um Dinge in Schottland zu sammeln, die Ihnen helfen werden.
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Julianna Barnabi
Ich bin Julianna Barnabi – ein professioneller Schriftstelle r-Traveler und außergewöhnlicher Geek. Ich gründete die Entdeckungen von, um Ihnen zu helfen, das Beste aus den neuen Richtungen aus der ganzen Welt zu entdecken.
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