Gabung Kompas. Angkat mangut lele yang telah matang, sajikan selagi masih hangat bersama nasi putih. Setelah daun kemangi layu matikan kompor dan siap disajikan. Masukkan air dan santan, setelah mendidih masukkan lele yang sudah digoreng dan cabai rawit utuh. Bahan: - 6 ekor lele, bumbui lalu goreng - 1 bungkus santan kara - 1 genggam daun kemangi - Cabai rawit utuh sesuai selera - 3 lembar daun salam - 1 batang serai, geprek - Minyak untuk menumis - ml air - Garam, gula pasir dan kaldu jamur - 1 buah tomat, potong kasar - Bawang goreng untuk taburan.
nest...