Jersey ist vielleicht Teil Großbritanniens (technisch gesehen ist dies natürlich ein abhängiges Land), aber dies ist eine ganze Welt, wenn es um Landschaften, Essen und noch wichtiger ist, Sonnenlicht. Suchen Sie einen kurzen Urlaub, um etwas Ungewöhnliches zu erkunden? Willkommen in Jersey
Wir machten uns mit Steinmauern auf den Weg entlang schmaler Straßen und versuchten, das Hotel zu erkennen.
Twilight stieg ab, und die Mühe des Telefons zeigten mir, dass wir nur wenige Autominuten waren – ich spähte und spähte, und als wir auf die Straße fuhren, wurde das Hotel allmählich sichtbar – ein spitzes Gebäude im Stil der Mods, das sich befand Unter den Hektar Gärten, die zum Meer führen.
Der Atlantik ist seit seiner Eröffnung im Jahr 1970 die Moderatorin des Jersey Hotel. In einem Familienhotel, einer Atmosphäre von Lai d-Bac k-Luxusregierungen, die andere zu imitieren versuchen, aber sie scheitern.
Das mit Auszeichnungen gekennzeichnete Restaurant ist die Art von Hotel, die die Reise für sich selbst rechtfertigen (und dies rechtfertigen) kann.
Egal wie verlockend es ein Wochenende im Atlantik war, ich landete zum ersten Mal auf Jersey – es wäre eine Schande, es nicht zu erkunden.
Jerseys Studie
Jersey selbst ist voller Überraschungen: Trotz der Tatsache, dass das Wetter in London das Wetter war, das höflich eine belebende (Lesen Sie grau, kalt und roh), gab es auf der Insel nur einen blauen Himmel und eine Frühlingssonne.
Wir gingen einen steilen Weg zum riesigen Strand, aus dem der Blick auf den Atlantik eröffnet wurde, und gingen an der Küste entlang und genossen die Landschaften, die sich vor uns öffneten.
Mit einem gut entwickelten Weg mit Fußgängerwegen und Routen können Sie einen ganzen Monat lang für das Wandern der Schönheit der Insel verbringen. Ich wählte einen Tag zu Fuß vom Wald zur Küste; Hinter jeder Runde wurde eine schwer fassbare Landschaft eröffnet, die uns von Wäldern voller blauer Schlagzeilen bis zu den geschnittenen Küstenbuchten führte.
Obwohl das Wetter warm war, war es nicht heiß genug für Sonnenbathe, aber als ich an einem herrlichen Sandstrand hinter dem Strand vorbeifuhr, brachte ich Jersey mental in meine Liste unerwarteter Strandfahrten in unmittelbarer Nähe des Hauses.
Zu sagen, dass sie schön waren, bedeutet es zu verstehen – einige von ihnen hatten einen ausgeprägten roten Farbton und befanden sich auf großen Felsen, während andere sich auf kilometerlange und kilometerlange goldene Sand erstreckten. Seien Sie nicht überrascht, dass es auf der Insel Jersey erstaunliche Strände gibt, und ihre Anzahl und Vielfalt sollte selbst die leidenschaftlichsten Liebhaber von Strandfeiertagen befriedigen.
Heiliger Helier
Der bizarre St. Helier ist sehr angenehm. Dank der Fülle kleiner unabhängiger Geschäfte und Boutiquen zieht er Kunden mit seiner Identität und nicht mit Standardgeschäften an, die häufig in Städten zu finden sind.
Neben dem Einkaufen ist St. Helier auch ein Zentrum für gutes Essen und guten Wein (letzteres ist dank niedrigerer Steuern viel billiger als auf dem Festland Großbritanniens). Das allein würde mich erobern.
Es gibt eine unendliche Anzahl guter Restaurants zur Auswahl, aber in Wahrheit wurde die Austern, die gerade mit einem Stück Zitrone und dem kleinsten Schatten von Shalotessig auf dem öffentlichen Fischmarkt von Jersey gefangen sind die Stadt.
Puff und frisch, mit einem schwachen Geschmack des Meeres, gegessen an einem Metalltisch in einem Bistro im Zentrum des Markt erfordert keinen Pomp und Feierlichkeit, die Zutaten selbst sprechen für sich.
Macht im Atlantic Hotel
Das Atlantic Hotel ist das führende Restaurant der Ocean Restaurant Island.
Unter der Führung des Besitzers des Stars Michelen Willia Holland, der mit 28 seinen Star Michelin erhielt, konzentrierte sich das Restaurant darauf, die besten lokalen Produkte von Jersey zu demonstrieren und ständig verändernde kulinarische Eindrücke für Besucher zu schaffen.
Holland trat letztes Jahr dem Hotel bei und entwickelt allmählich ein kulinarisches Angebot im Atlantik, aber immer mit dem Auge, um lokale Zutaten und sein eigenes Erbe der Insel zu demonstrieren.
“Als ich ankam, sah ich mir Jerseys Produkte mit den Augen eines Touristen an. Ich habe von dem Klassiker gehört und war sehr glücklich über die Gelegenheit, mit ihr zu arbeiten”, erklärt er.
Sie stellen sich die Frage: “Ich habe all diese unglaublichen Produkte direkt an der Schwelle meines Hauses. Wie kann ich sie verwenden? Wie kann ich diese Produkte respektieren, damit sie auf einem Teller leuchten?”
“Ich kann eine örtliche Fischfabrik anrufen und zehn Minuten lang den frischesten Fisch auf Ihrer Schwelle bekommen. Das sollten Sie verwenden”, sagt er.
Und er nutzt diesen Vorteil – ein tägliches Wechselmenü ist ein Rollanruf lokaler Zutaten, was zu einem solchen Essen führt, an das Sie sich mit angenehmen Erinnerungen und einem hungrigen Magen erinnern.
Unser Abendessen war das wahre Vergnügen und Indikator für die kulinarische Fähigkeit von Holland.
Über Nacht
Aus gemütlichen Zahlen eröffnet eine großartige Ansicht der Saint-Uen Bay.
Gibt es einen besseren Beginn des Tages, als unter einem friedlichen azurblauen Ozean und einer frischen Brise aufzuwachen? Ich kann mir nicht vorstellen.
Atlantic wird als echter Schutz empfunden, ein Inselschutz, in dem Sie entkommen können, wenn die reale Welt zu unerträglich wird und ich mich in einer Elit e-Umgebung mit gutem Essen verwöhnen möchte.
Bald war es Zeit für uns, für das Abendschläfchen zur Fähre zurückzukehren – wir wachten auf, landeten an Land und gingen auf das Festland, bereit für die kommende Woche.
Planen Sie Ihr Wochenende auf Jersey
Das Atlantic Hotel bietet das ganze Jahr über im Atlantik zu einem Preis von 118 Pfund pro Person und Tag an. Zu diesen Kosten gehört die Unterkunft, das volle englische Frühstück jeden Morgen, das Abendessen von drei Gerichten im Ocean Restaurant jeden Abend, mit dem Palm Club Club und dem gemieteten Auto der Gruppe B (Benzin, Versicherung und Steuer auf das gemietete Auto in Jersey werden direkt bezahlt in der Firma, die das Auto in Miete zur Verfügung stellt). Der Mindestaufenthalt beträgt zwei Nächte.
Um Tickets zu buchen, besuchen Sie die Website www. theatlantichotel. com, rufen Sie +44 (0) 1534 744101 an oder schreiben Sie per E-Mail [ E-Mai l-Schutz].
Condor Ferries bietet eine einjährige Botschaft mit den normannischen Inseln von einem Pool auf der Condor Liberation Häufige Fähre sowie eine konventionelle Fähre von Portusmut. Um Tickets zu buchen, besuchen Sie Condorferries. com oder telefonisch unter 0345 609 1024.
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