Tha i-Dessert aus Bananen mit Kokosmilch (Kluai Buat Chi) Rezept

Haben Sie jemals auf ein so einfaches Rezept gestoßen, dass Sie nicht verstehen konnten, wie er selbst nicht an ihn gedacht hat? Genau das passiert für mich zu 100%, als ich dies zum ersten Mal mit einem lächerlichen einfachen Dessert in Thailand versuchte.

Ich erinnere mich nicht, als ich es zum ersten Mal versuchte – es muss ein paar Tage nach meiner Ankunft in Thailand auf meiner sechswöchigen Reise sein, da er während seines Aufenthalts dort fest in die Liste meiner Hauptgerichte eintrat.

Es gibt nichts Besseres, als den Rucksack zu entfernen, die Schweißperlen an der Oberlippe abzuwischen (na ja, das passiert bei jedem von uns) und tauchen mit dem Kopf in ein kaltes Getränk, das sich in Ihren Hals und einen leeren Magen rastet.

Wenn Sie noch nicht verstanden haben, dann glaube ich, dass dieses Dessert von Bananen in Kokosmilch (Kluai Buat Chi in Tai) nur ein Paradies ist.

Ein erfrischend kühles Gericht, das Sie nicht mehr in einem dieser heißen, verschwitzten Tage beruhigt, an denen es scheint, dass Sie nie wieder heiß sein werden, außer viel heißer als komfortabel.

Der beste Rat zur Vorbereitung von Kluai Buat Chi

Hochwertige Zutaten

Da es sich um ein sehr einfaches Gericht handelt (in einfachster Form, besteht die Liste der Zutaten aus Bananen, Kokosmilch und Eis), damit der Geschmack so großartig wie möglich ist, ist es notwendig, die hochwertigsten Zutaten zu kaufen.

Dies ist kein Ort, um zu versuchen, braune Bananen zu verwenden, die eine Woche in Ihrem Schrank verrottet sind (sie für Bananenbrot lassen) oder Kokosmilch durch einen Kokosnussblock ersetzen, der in Ihrem Kühlschrank liegt. Gott weiß, wie viel Zeit viel Zeit .

Wir sprechen von guten reifen (aber nicht überreiche) Bananen und hoher Kokosmilch.

Versuchen Sie, thailändische Bananen Nam Wah zu finden

Versuchen Sie, Thai Nam Wah Bananas zu kaufen (kleine Bananen mit Damenfingern, die in ganz Thailand üblich sind, aber schwieriger zu Hause sind.

Wenn nicht, dann wird es mehr als genug gewöhnliche Bananen geben, vielleicht möchten Sie einen anderen hinzufügen, da ihr Geschmack nicht so gesättigt ist wie die von kleinen, sie sind auch stärker und weniger süß, sodass Sie ein wenig Palme hinzufügen können Zucker, um das Süßigkeitsrezept zu erhöhen.

Bananen nicht überwinden

Wie in vielen anderen täuschend einfachen thailändischen Desserts liegt der Schlüssel zum Erfolg von Kluai Buat Chi im Detail.

Eine Sache, die dieses Dessert garantiert ruiniert wird, ist eine lange Vorbereitung von Bananen, damit sie sich in ein übelliches, nasses Durcheinander verwandeln. Sie möchten, dass Bananen vorbereitet und leicht weich sind, aber gleichzeitig ihre Form beibehalten.

Beenden: 2 Portionen

Tha i-Dessert von Bananen mit Kokosmilch (Kluai Buat Chi)

Kochzeit: 2 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 12 Minuten

Ein erfrischendes einfaches Rezept für thailändische Banane mit Kokosmilch (Kluai Buat Chi) ist ein ideales schnelles und einfaches Dessert, das auch zum Frühstück oder als Snack gegessen werden kann.

Zutaten

• 4 kleine reife oder leicht unreifen Banane
• 2 Kokosmilchbecher
• Eine kleine Prise Salz
• Palmzucker (optional)
• 2 Tassen erstochen Eis

Anweisungen

1. Kokosmilch in eine Pfanne gießen und bei mittlerer Hitze in einen heißen Zustand erhitzen (aber nicht kochen).
2. Während Kokosmilch erhitzt wird, bereiten Sie Bananen vor. Reinigen Sie die Bananen, schneiden Sie sie in zwei Hälften und dann wieder in zwei Hälften.
3. Fügen Sie gehackte Bananen zu beheizter Kokosmilch hinzu und kochen Sie sie 3-4 Minuten, bis die Bananen weich, aber nicht brei. Schalten Sie das Feuer aus. Salz und Zucker hinzufügen.
4. Legen Sie das erstochene Eis in partionierten Schalen aus.
5. Gießen Sie die Banane und Kokosmilch in gehacktes Eis.
6. Vor dem Gebrauch zwei bis drei Minuten lang auf Raumtemperatur abkühlen lassen (optional).

Powe r-Informationen:

Ausfahrt:

Portionsgröße:

1 Abschnitt: Kalorien: 499 Fett Gesamt: 48 g gesättigte Fette: 43 g Übergang g: 5 g: 5 g: 5 g

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© Juliana Barnabi
Küche: Thai / Kategorie: Desserts und süße Leckereien

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